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      廣東和康食品科技有限公司
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        但是生鮮配送有幾個優勢,一個是進入門檻低,當然也就意味著后期的競爭會很激烈,做生鮮配送的時間是5年前(也就是2015年,和城市化的人口聚集、無數新型的商場拔地而起有關),其次是現在,第二是不需要什么固定資產的投入,經營的風險相對小以下,對企業的現金流要求也沒那么高,客戶的生命周期也比較長。當然任何創業都是九死一生,帶來的收益和成就也非常可觀,在賺取一部分合理利潤的同時,還能為社會承擔一部分責任,比如更好的食材品質,更營養的餐飲搭配,更快的配送時效,都是在為社會創造新的商業價值。

               在開生鮮配送公司之前,你思考一下你能在哪方面創新新的價值,你能給你的客戶節省多少錢,然后你能在省掉的錢里獲取你的合理利潤。講到這里不知道你對生鮮這個模式怎么看?當很多人告訴你不行的時候,你仍然看好并行動起來,那么就說明你具備的初步的創業心態,充分的準備和壞的打算都要有

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        近段時間,生鮮電商行業發展得越來越好,但與之相關的生鮮配送發展卻也不容易,那么,生鮮配送應該怎么做呢?

        一、挖掘市場機遇

        當涉足生鮮配送行業之前,無論你是新興創業者或是已經入局其中的老玩家,企業必須時刻保持對市場大環境做一個認知的更新。

        1、了解市場現狀

        市場現狀包括目標市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環境的復雜程度等。

        2、了解周邊的居住情況

        要清楚當地的人口總數,以及他們的收入水平、消費能力、消費習慣等情況,確定自己的目標消費者。為了獲取有用的信息,可以采用抽樣調查法、問卷式調查法、走訪觀察法、調閱案卷法等,盡可能多的采集信息,再從當中篩選出無效信息,總結出有用的信息。

        3、細分目標人群

        對目標市場的人群進行進一步的細分,根據他們的職業、消費能力等,將他們分為幾個小群體。

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        改變經營觀念

        生鮮出現的盈利觀念便是“客戶越多,贏面越大”。試想一下,當客戶體量變大,需求類型變多,生鮮SKU盲目增加,零散進貨反而加重企業成本支出,效益情況堪憂。做生鮮都想著提高客單,反而忽略了合理的價格策略,采分配控制生鮮損耗,以及基本的生鮮產品質量。

        人力資源指標

        與員工,從工作角度來說是上屬和下屬的關系,領導統領大局、分配工作,下屬具體實施;從是一個集體的角度來說是同事關系,領導與下屬互相配合,共同工作,一起維護工作團體的利益

        縱觀整個生鮮配送領域,從業員工年齡大多在40歲左右,文化素質也相對較低,工作內容繁重,從而導致生鮮配送離職率高。過快的人員流動不僅會影響員工的凝聚力,還會阻礙企業的正常發展。很多企業對管理人員的考核有一項重要的考核指標就是離職率,因此人力資源指標,是需要充分考慮的指標。

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