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      廣東和康食品科技有限公司
      • 經營模式:商業服務
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        • 產品品牌:和康食品
        • 供貨總量:不限
        • 價格說明:議定
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        • 物流說明:貨運及物流
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        解決方法:采購是一個雙贏的過程。利益是相對的。只有找到平衡點并保持供應商的合理利潤率,才能維持雙方長期穩定的合作。合作是為了一起賺別人的錢,而不是一味想著怎樣從對方身上榨取利益。供應商做生意也是為了賺錢,沒有利潤空間,合作過程中自然會出現問題。

        每次進貨時都要查驗貨品質量

        供應商頭一次給你看貨品時,一定是質量好而且價格便宜的,但合作過幾次后,他們會提升價格,有些甚至還會在質量上動手腳。

        解決方法:千萬不能掉以輕心,每次進貨時都要查驗供應商提供過來的貨品的質量。

         采購工作要有記錄,要經常總結匯報和分析

        采購是一個非常感敏的部門,企業的經濟命脈在這里開始,采購每購回的物料不僅僅是花掉的公司的錢,很多時侯是采購花出的錢掌握著這個企業的生死興衰,因此采購工作要有記錄,要經常總結匯報和分析,這可能會讓采購員覺得很繁雜,很不適應,但有有時候,鐵定如山的記錄會勝過口言巧語的編導。

        解決方法:要想簡單的記錄采購工作和分析匯總采購數據,建議用生鮮配送app,隨時隨地手機創建采購單,隨時隨地查看訂單匯總和庫存余量,采購單可以一鍵發送給供應商,自動**財務、倉庫,一張采購單可分時段分批完成采買、入庫。

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        食堂為什么要選擇食材配送公司?

        首先,食材配送公司可以省時省力。

        食堂每天要做的工作有很多,食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等。

        如果是小飯堂,一般會雇一個阿姨或廚師負責這些事情,不過這種飯堂需求量小,基本是阿姨或廚師早上去菜市場采購,一般不需要食材配送。

        如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯堂,就不止這些工作了。

        餐具清洗消毒、配餐、應對上級及相關部門的衛生消防等各項檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項行政工作,這樣樣都是工作量。

        如果選擇食材配送公司,飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時間,做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。

        其次,的人做的事。

        飯堂飲食安全需要十分注意,一旦出現食品事件,涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測,比如蔬菜,我們在基地和配送中心都會進行農殘檢測,食材安全的情況下才會入庫,之后安排配送,比如肉類,我們是跟正規大型屠宰場合作,一定要有動物檢疫合格證明,日常檢驗含水量,避免注水肉,我們還會跟第三方機構合作做檢測。這些工作如果由食堂去做,費時費力,對飯堂管理人員來說,工作成績不明顯。

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        人們對于生鮮副食的需求量很大,對于創業者來說,從事生鮮副食配送是非常不錯的選擇。當然,任何行業里都有機遇和挑戰,生鮮副食配送行業也不例外,創業者需要付出很多努力。生鮮副食配送工作好做嗎,這里揭秘真實現狀。

        要做好吃苦的準備

        從事生鮮副食配送行業,就要做好吃苦的準備。任何工作要想做好,都需要辛苦的工作。生鮮副食配送環節多,每一個員工都要努力工作,將貨物準時送到客戶手中。由于訂單多,有時客戶還會下緊急訂單,每天的工作量很大,雖然辛苦,但是掙得錢也多。如果不想吃苦,一天處理不了幾個訂單,沒有利潤,公司很難維持下去。有了吃苦的準備,工作才能做好。

        生鮮產品供應鏈鏈條環節多,從生產、配送、銷售到消費,每個環節的參與者都不同,使得生鮮產品供應鏈結構復雜。生鮮產品的特點就是新鮮易腐爛,這就對生鮮配送環節的要求很高,如何打造現代化供應鏈,保證生鮮產品的新鮮,滿足消費的高需求是每個企業亟需的難題。

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