供應(yīng)信息
廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司寧西工廠蔬菜配送
對于為食堂服務(wù)的配送公司來說，配備生鮮配送系統(tǒng)好處就是可以進行食品溯源。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，配送系統(tǒng)貫穿整個供應(yīng)鏈的始末，觀麥?zhǔn)巢乃菰聪到y(tǒng)，建立了一個覆蓋農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工、檢驗、運輸配送等各階段的信息庫，一旦出現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品，及時發(fā)現(xiàn)、及時處理，同時規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、配送，落實從“田間到舌尖”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。
配送方式
1、向個人客戶配送。現(xiàn)在有的蔬菜配送是直接面向消費者個人，這種模式在大城市比較多。城市里人們生活工作壓力大，下班之后，就想好好休息一下，不愿意再去生鮮超市進行購物。這時，可以通過軟件或者打電話的方式下達訂單，生鮮蔬菜很快就可以送貨上門。這種方式是比較方便快捷的，滿足了城市里人們的需求。但是市場發(fā)展空間小，消費者訂單不穩(wěn)定，很多配送公司發(fā)展不起來。
2、向企業(yè)單位客戶配送。現(xiàn)在一般占主流的就是向企業(yè)、學(xué)校的食堂進行蔬菜配送。這些客戶對于生鮮蔬菜的需求量大，訂單也比較穩(wěn)定。對于蔬菜配送行業(yè)來說，的就是要打開市場，有穩(wěn)定的客戶。現(xiàn)在經(jīng)營不錯的蔬菜配送商都是向這些企業(yè)單位客戶進行配送，市場發(fā)展空間大，只要經(jīng)營好，利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經(jīng)營模式，就重要的就是提高配送效率，讓客戶滿意。
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近段時間，生鮮電商行業(yè)發(fā)展得越來越好，但與之相關(guān)的生鮮配送發(fā)展卻也不容易，那么，生鮮配送應(yīng)該怎么做呢?
一、挖掘市場機遇
當(dāng)涉足生鮮配送行業(yè)之前，無論你是新興創(chuàng)業(yè)者或是已經(jīng)入局其中的老玩家，企業(yè)必須時刻保持對市場大環(huán)境做一個認(rèn)知的更新。
1、了解市場現(xiàn)狀
市場現(xiàn)狀包括目標(biāo)市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環(huán)境的復(fù)雜程度等。
2、了解周邊的居住情況
要清楚當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)，以及他們的收入水平、消費能力、消費習(xí)慣等情況，確定自己的目標(biāo)消費者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調(diào)查法、問卷式調(diào)查法、走訪觀察法、調(diào)閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再從當(dāng)中篩選出無效信息，總結(jié)出有用的信息。
3、細(xì)分目標(biāo)人群
對目標(biāo)市場的人群進行進一步的細(xì)分，根據(jù)他們的職業(yè)、消費能力等，將他們分為幾個小群體。
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改變經(jīng)營觀念
生鮮出現(xiàn)的盈利觀念便是“客戶越多，贏面越大”。試想一下，當(dāng)客戶體量變大，需求類型變多，生鮮SKU盲目增加，零散進貨反而加重企業(yè)成本支出，效益情況堪憂。做生鮮都想著提高客單，反而忽略了合理的價格策略，采分配控制生鮮損耗，以及基本的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量。
人力資源指標(biāo)
與員工，從工作角度來說是上屬和下屬的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)領(lǐng)大局、分配工作，下屬具體實施;從是一個集體的角度來說是同事關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)與下屬互相配合，共同工作，一起維護工作團體的利益
縱觀整個生鮮配送領(lǐng)域，從業(yè)員工年齡大多在40歲左右，文化素質(zhì)也相對較低，工作內(nèi)容繁重，從而導(dǎo)致生鮮配送離職率高。過快的人員流動不僅會影響員工的凝聚力，還會阻礙企業(yè)的正常發(fā)展。很多企業(yè)對管理人員的考核有一項重要的考核指標(biāo)就是離職率，因此人力資源指標(biāo)，是需要充分考慮的指標(biāo)。
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