廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司蔬菜配送
你知道嗎知?城市一公里蘊(yùn)含商機(jī),同城配送O2O,除了送外賣,還有送蔬菜。蔬菜配送,這么一塊蛋糕,很多配送道團(tuán)隊(duì)和公司都在虎視眈眈。你可能會(huì)想,蔬菜配送到底能賺錢嗎?前景如何?怎么起步呢?盈利模式是怎樣的?
蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。
B端指的是企業(yè)、公司、商人,在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給醫(yī)院、學(xué)校、連鎖酒店等;C端的指普通消費(fèi)者,也就是我們自己,在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給我們個(gè)人和家庭。
企業(yè)在選擇蔬菜配送模式的時(shí)候要更具自身擁有的成本與企業(yè)定位來選擇,在企業(yè)未來的發(fā)展中根據(jù)企業(yè)自身情況做好相應(yīng)調(diào)整。
配送企業(yè)能通過什么方法獲取更多利潤?
現(xiàn)階段配送企業(yè)盈利有兩種,一種是價(jià)格差,一種就是對食材進(jìn)行加工。價(jià)格差很容易理解,就是買入,賣出。而想要賣出,就要綜合考慮食材的品質(zhì)與附加的服務(wù),還有食材或者企業(yè)品牌化。食材加工,就是對食材進(jìn)行包裝與半成品處理,對弈食材包裝的精細(xì)程度與食品的口感都有要求,包裝精細(xì)口感好價(jià)格自然就高了。
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蔬菜配送的盈利模式
配送中心的盈利方式就是配送中心通過什么樣的方式掙更多的利潤,這是項(xiàng)目可行性的關(guān)鍵問題。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,主要如下:
1、價(jià)格差
通過購入,加工后,賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式,誰的價(jià)格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價(jià)格差主要有兩種方法:其一是更購入,即通過招標(biāo)、討價(jià)還價(jià)或者合作等方式,采購到更低的蔬菜;其二是賣個(gè)好價(jià)錢。在市場競爭日益激烈的情況下,賣好價(jià)錢是很難的。賣好價(jià)錢也不是不能,主要看企業(yè)的聲譽(yù)、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費(fèi)者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜,而不愿到農(nóng)貿(mào)市場或者是街邊菜當(dāng)購買,就是因?yàn)槌惺卟速|(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助價(jià)格差的盈利方式獲取利潤,就必需向超市學(xué)習(xí)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和管理方法
2、加工增值法
對原材料進(jìn)行加工,使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善贰_@是蔬菜配送的,也使有競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同,這有利于形成企業(yè)競爭優(yōu)勢。比如:有些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時(shí)尚、方便食用和存放,也可以加工成無的綠色蔬菜等等,這樣其產(chǎn)品自然能增值。
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從庫房角度來說,這個(gè)規(guī)模級別的庫房,基本上都在3000平以上,靠近批發(fā)市場,后端有著自己完整的供應(yīng)鏈體系,前端早已公司化運(yùn)作,財(cái)務(wù)體系,商務(wù)銷售體系都建設(shè)的比較完。
在人力成本日漸走高的影響下,對信息化的重視程度也越來越高。
可以這么說,企事業(yè)單位食堂和餐廳及酒店食材配送市場,有著高壁壘高利潤長賬期的特點(diǎn),適合有一定生鮮配送經(jīng)驗(yàn)同時(shí)資金實(shí)力強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入,目前國內(nèi)年?duì)I業(yè)額過億,年利潤過千萬的2B生鮮蔬菜配送企業(yè)基本上都集中在這個(gè)領(lǐng)域。
總的說來,蔬菜配送市場是一個(gè)萬億級別的市場,體量足夠巨大。
通過上面的這些蔬菜配送的模式以及蔬菜配送成功案例分享,相信大家已經(jīng)對這個(gè)領(lǐng)域有了初步的了解,整體來說,目前國內(nèi)還是群雄割據(jù)新秀并起的時(shí)代。
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