學校蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
十一、葛仙米:由晉朝皇帝賜名的葛仙米,主要有天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳等。在磷礦質土類水田中生長,生育期從11月到次年5月。它含有15種氨基酸,其中7種是人體需要的。干物蛋白質含量為52~56%,含15種礦物質。作為席中珍品,葛仙米同時還能主i治夜盲癥、脫i肛等疾病,還能治i療燒i傷、燙i傷兼美容等。
根據現代營養學的觀點,兩種或兩種以上的食品,如果搭配合理,可以起到營養互補、相輔相成的作用。人們常說“鴛鴦配”,來看看廚房里常見的“鴛鴦”菜吧!
紅酒+花生
功能:有益身體
原則:花生米含有有益成分白梨醇,兩者合用,可防止血i栓形成,保證心血i管通暢!
魚肉加豆腐
功效:味鮮,補鈣,可預防小兒佝僂病、骨質疏松等多種疾病。
原則:豆腐含有大量的鈣質,如果單吃,吸收率低,但與富含維生素D的魚肉一起食用,對鈣的吸收和利用效果更好。
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說到食材分發,大家并不陌生,但作為一個行業的人,要做好食材的配送,還是要花不少心思的,做好這三個方面的工作。
第i一,把好食材的質量和安全放在第i一位
而食材的分發,不僅僅是單純的分發,還需要從原材料的來源,挑選原材料,然后在原產地建立一個檢驗實驗室,對每一次的食材進行檢驗,然后向顧客提交一份檢驗報告,保證食物的安全。
第二,配送時間必須準時,配送服務必須專i業化
按時分發食材,這是至基礎的,也是至關鍵的,怎么可能?首先,要確保物流隊伍的專i業素質,特別是物流公司的配送人員,要熟悉本地的地理環境,熟悉道路,具備良好的駕駛技能,并具備良好的交流技能,能對顧客的意見和建議進行及時的反饋。
第三,不同的食材,分批運輸,不能從冷鏈中分離出來。
對于食材的分配,大多數人都不太懂,常溫下的食材運輸比較容易,可以用集裝箱運輸,但是冷凍食材要用特殊的運輸容器,冷凍食材的溫度要在-18--22℃,冷藏類食材的溫度在0-4℃之間,冷凍和冷藏的食材可以通過專i業的冷藏車運送,蔬菜則要用專i用的容器來運輸。
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蔬菜批發配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
生鮮行業未來的趨勢,你都了解嗎?
從17年開始,蔬菜價格開始逐步上漲、生鮮配送行業規模化分工的時代到來,生鮮配送這門生意逐漸變得賺錢起來,越來越多的人進入蔬菜配送這個行業。
生鮮配送市場是一個萬億級別的市場,體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間,但是城市市場競爭已開始激烈。
生鮮配送利潤大嗎?
結合服務的生鮮配送企業分析,生鮮配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;
即以基礎的日營3W的生鮮配送企業,每天毛利在1W左右,凈利潤2400,一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。
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