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生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

大家都知道，隨著時間的流逝，蔬菜、水果的陳舊程度會逐漸降低，所以我們要保證及時交貨，以免影響到蔬菜和水果的品質，影響到凈菜的銷售。

凈菜配送行業的主管說：「要做到凈菜配送是一件非常困難的事情，因為每天都要在原產地采集蔬菜和水果，不出意外的話，當天就能把這些蔬菜和水果全部運到一起，確保新鮮。所以，從很早就開始工作，要確保蔬菜和水果的新鮮和安全，還要經常在采摘的蔬菜和水果中進行。并且有相應的檢測報告，送貨時都會按照檢測結果，顧客也可以通過掃描的條形碼來查詢，這是一套可跟蹤的體系，既方便又安全。”

怎樣確保蔬菜的凈分配？首先，要制定出一套科學的車輛規劃，保證車輛不會損耗，并且可以在半路上送貨，節約運輸和交貨的時間，第二要有一位技術嫻熟的司機，熟悉的駕駛技術，熟悉當地的路況，這樣才能在不需要單獨運送的前提下，迅速而安全的運送。第三，貨車運輸必須在駕駛員抵達前及時完成，保證運輸的精i確和及時。

從根本上講，也要為顧客提供大量的個性化服務，以確保產品的品質和及時。如果是為顧客量身定做的，那么就能針對顧客的特殊需求，制定出符合顧客需求的產品，并能在一定的時間內完成產品的交付，保證顧客的正常使用，從而影響到顧客的工作。

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目前，許多企業和企業已經和食品配送公司建立了合作關系，可以提供糧油、調味品、肉類、禽類、雞蛋、海鮮等相關的食品，而食品配送公司也肩負著重要的責任，所以在分發的時候，需要注意的問題有很多。

分箱是指將不同的食物分成兩個部分，分別用不同的紙箱和集裝箱進行運輸，比如糧油和肉類可以通過紙箱運輸，但冷凍食品必須要有專門的周轉箱，再加上一些干冰和濕冰，這樣才能保證食物不會從冷鏈中脫落。

而所謂的分餐制，就是將味道很重的食材和其它的食材分開，這樣會產生臭味，所以要特別注意。

另外，運輸車輛的衛生也很重要，必須要定期進行車輛的清洗和消毒，并做好相關的登記，特別是在新冠病i毒爆發的時候，更是如此。

除了這些，食物的安全問題也是至重要的問題，那么我們該怎么做才能確保食物的安全？有些專i業的機構、公司會在原料收集點建立專門的檢驗、檢疫實驗室，配備專i業的檢驗隊伍、專i業的檢驗設備，并引進了可溯源系統，顧客只要掃一眼，就能知道原材料的產地和檢驗結果，很是安心。

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實時進銷存打通管理難題

目前大多數的傳統企業都面臨人工效率低、出錯率高等問題，在此處就要引進實時進銷存的概念，幫助企業從銷售、采購到庫存實現一體化管理。

實時進銷存的出現，顛覆了傳統進銷存的概念，能夠實時解決企業進貨、銷售、庫存等管理難題，打通從銷售、訂單、供應商、采購、入庫、盤點、出庫、發貨、收款、付款等整個流程。

通過實時數據跟蹤銷售訂單、控制采購價格、減少庫存積壓、調整銷售策略、加速資金周轉。

每一步都提供盡可能有效的數據，讓決策可靠，讓生意變得簡單，因此被越來越多的企業使用。

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