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生鮮蔬菜配送公司——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

有一位偉人說過：一有恰當的利潤，資本就會十分膽壯起來。只需有10％的利潤，它就會四處被人運用；有20％，就會生動起來；有50％，就會惹起積極的冒險，這句話同樣適用于食材配送行業。食材配送在這些年有那么多人參加，自然是由于它包含的利益前景：

2016年我國餐飲行業年停業額超越3.6萬億元（中國烹飪協會宣布的數據），當年采購范圍達8000億，到了2019年曾經接近1萬億，餐飲供給鏈無疑是一塊宏大的蛋糕。但是對其展開業務并構成區域范圍的蔬菜配送公司并不多，配送前景十分的宏大。

同時我們正在進入人口老齡化問題正在加重，我國60歲及以上老年人口2.2萬人,占總人口16.1%是個龐大的市場。.隨著我國人均GDP的不時進步，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，安康、平安、環保的消費認識已逐步成為中產階i級和白領階i級的共識。因此，對老年人和中高階i級的平安和快捷的蔬菜配送效勞，具有十分大的吸收力。

基于此，自然有人想要在這里分一杯羹，各種各樣的新玩法就此呈現，第三方配送，B2B，B2C，O2O什么的，層出不窮。但我們也要看到，固然參加的人越來越多，但很多基本性的問題仍然沒有得到處理。

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生鮮配送想要賺著錢需要解決的三大挑戰，即人工成本要控制在7%以下，配送成本要控制在7%以下，損耗要控制在7%以下，加上其他的隱性成本，比如倉庫房租，水電等等加起來控制在5%以下，這樣才能賺著錢。今天來說說，一般蔬菜配送公司的生鮮配送流程是什么？

生鮮配送流程：

1.訂單集貨：將分散的或小批量的物品集中起來，這樣為配送服務減少工作量。集貨是配送的前提，集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理，進行一定規模上的集貨。

2.分揀環節：先將商品按照品種進行分類，在進出倉庫按其先后順序進行分類的堆放作業。分揀工作不同于其他的工作，是關系到配送的一項重要支持性的工作。

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蔬菜配送如何進行市場推廣？

要根據不同客戶設置不同推廣方式。如大型企事業食堂客戶，一般以招標為主。而中小餐飲企業以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學校生鮮配送，這種客戶以食品安全切入會更好。

除此之外，也可以通過利用線上互聯網如新媒體渠道進行推廣，在線下，通過現實生活中的廣告、面對面等方式推廣企業商城。以及客戶轉介紹等。

企業如何擴大利潤？

重視貨源問題，采購至關重要，直接影響利潤。目前，生鮮配送企業都是通過這幾種方式進行盈利的：價格差（通過購入，賣出）、加工增值法（凈菜加工、中央廚房）、規模經濟法（大批量的采購）。

目前生鮮配送的經營模式受到互聯網沖擊，農產品配送行業競爭越來越激烈，低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷，如今拉動力變得越來越弱，很多低利潤農產品配送企業的日子并不好過。

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