廣州蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
據獲悉,日前印發的《關于進一步加強學校食品安全促進膳食營養均衡工作的通知》(下稱《通知》),對廣東省學校食堂食品安全提出嚴格要求,對學生的科學飲食習慣提供指導,并詳細列出一周參考食譜。
這份通知首先規定了學校食堂采購、儲存、加工、供應等全流程,嚴格控制食品安全。如果要求,學校設立米、面、油、醬、肉、水果、水產品等大宗食品的定i點采購制度,建立采購臺賬,在食堂顯眼位置公開原料采購情況。
另外,通知明確規定,學生食用溫度應不低于40℃;在常溫下存放2小時以上,但不得超過4小時,冷藏時間不得超過24小時,餐前應重新加熱,加熱時食品中心溫度不得低于70℃。
在此之前,有不少家長擔心在校搭食營養搭配不合理,影響孩子的成長發育。在這方面,通知要求,學校自帶量食譜要提前一周公示,并每周不重復食譜。谷薯、蔬菜、水果、肉蛋類、奶類、豆類等食物是中小學生日常飲食的主要組成部分,食材應從營養均衡的寶塔每一層食物中選擇1-3種、10種以上的食物組成。
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蔬菜配送是怎么來的?由于采購商從農民和生產基地采購的農產品,大多都是一種類型的,采購單位和個人不可能從采購商那里采購,而是按照社會化的方式進行分配,采購商負責采購,運送到批發市場,分銷商從采購商那里采購,再進行粗制濫造,再由配送商來提供。
蔬菜配送是以蔬菜為代表的農產品在生產、流通、消費的過程中的一個重要環節,一般都是由專i業的蔬菜配送公司或者個體經營者來采購各種蔬菜、水果、農產品,甚至是肉類、凍品等,再用汽車運送到單位、學校、食堂、酒店、飯店、社區等,這是一種社會和商務的方式。
意義:
1.解決果農、菜農的增收問題,順應“三農”的需求,滿足國家“菜籃子”的需求;
2.隨著中國食品安全問題日益突出,綠色蔬菜保障了居民的健康,受到了人們的追捧;
3.為人民群眾采購蔬菜水果,為繁忙的生活提供了便利;
4.企業對運輸工人、駕駛員等需求較多,有助于減輕工作壓力。
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生鮮配送行業分析
解決消費與成本間的矛盾
任何服務都是圍繞著消費者進行的,生鮮配送行業也不例外。
生鮮配送痛點該如何解決?首先就是要解決消費者與成本之間的問題。
在解決這一矛盾的過程中,各生鮮電商主要途徑是,在運費上給予消費者一定的優惠,未來發展中還需尋求別的解決之道。
集中配送
由于冷鏈物流成本較高,因此加強共同配送可相應降低成本。
例如多個物流公司,共用同一冷庫和制冷設備。不同物流公司,可將同一區域的物流訂單,統一送貨,并在同一區域共用一個網點等。
這樣可降低倉儲成本、縮短投資回收期,也可提高冷藏車裝載率、節省冷鏈物流處理空間、人力資源。、
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