黃埔幼兒園蔬菜配送-和康食品配送：

廣州蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

據(jù)獲悉，日前印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全促進(jìn)膳食營養(yǎng)均衡工作的通知》(下稱《通知》)，對(duì)廣東省學(xué)校食堂食品安全提出嚴(yán)格要求，對(duì)學(xué)生的科學(xué)飲食習(xí)慣提供指導(dǎo)，并詳細(xì)列出一周參考食譜。

這份通知首先規(guī)定了學(xué)校食堂采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等全流程，嚴(yán)格控制食品安全。如果要求，學(xué)校設(shè)立米、面、油、醬、肉、水果、水產(chǎn)品等大宗食品的定i點(diǎn)采購制度，建立采購臺(tái)賬，在食堂顯眼位置公開原料采購情況。

另外，通知明確規(guī)定，學(xué)生食用溫度應(yīng)不低于40℃；在常溫下存放2小時(shí)以上，但不得超過4小時(shí)，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)，餐前應(yīng)重新加熱，加熱時(shí)食品中心溫度不得低于70℃。

在此之前，有不少家長擔(dān)心在校搭食營養(yǎng)搭配不合理，影響孩子的成長發(fā)育。在這方面，通知要求，學(xué)校自帶量食譜要提前一周公示，并每周不重復(fù)食譜。谷薯、蔬菜、水果、肉蛋類、奶類、豆類等食物是中小學(xué)生日常飲食的主要組成部分，食材應(yīng)從營養(yǎng)均衡的寶塔每一層食物中選擇1-3種、10種以上的食物組成。

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生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通具有新鮮性、生產(chǎn)制造的區(qū)域性、周期性等特點(diǎn)，是大眾的日常必需品，具有一定的剛性需求，可擴(kuò)展性較低，具有客觀的消費(fèi)特征和分析特征。所以不管是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸還是生產(chǎn)加工，都和工業(yè)產(chǎn)品的運(yùn)輸、加工、運(yùn)輸都是有區(qū)別的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售有以下幾個(gè)特征：

一、物品總流量大，配送目標(biāo)類型多樣

新鮮農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，根據(jù)不同的產(chǎn)品特性，可以分為水產(chǎn)品、蔬菜、水果、肉類、蛋類等。由于我國人口眾多，對(duì)農(nóng)業(yè)需求和交易量都處于領(lǐng)i先地位。

二、區(qū)域配送

生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐性物品，特別是鮮食果蔬，對(duì)鮮味的要求較高。即使采取了一些冷凍措施，也會(huì)造成一些產(chǎn)品的損耗。同時(shí)消耗的程度與運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間、間隔有著密切的關(guān)系，因此，在某種程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品的流通，特別是新鮮的果蔬。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的配送，不能在較大的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。這與常溫下的運(yùn)輸物流配送方式明顯不同。

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蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

蔬菜配送公司的人工運(yùn)端顯現(xiàn)

他們每天的流程非常緊湊，一般9點(diǎn)半之后所有的工作就完成了，客戶對(duì)他們也比較滿意，有的客戶換了8家供應(yīng)商，選擇了他們。盡管生意不錯(cuò)，但是他們使用Excel表格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的時(shí)候，還是遇到兩個(gè)非常重要的問題沒辦法解決：

每天送的貨越來越多，感覺應(yīng)該是有賺錢，但是具體賺了多少錢呢？他每到月末想統(tǒng)計(jì)的時(shí)候，就感覺很混亂。

這樣的傳統(tǒng)操作方式持續(xù)了兩年，隨著訂單量越來越多，我的朋友越發(fā)感覺到生意確實(shí)有賺了，哪些客戶的利潤高，哪些客戶貢獻(xiàn)的利潤低，能給對(duì)應(yīng)的客戶提供哪些更加的服務(wù)，對(duì)于不賺錢甚至賠錢的商店不能花太多的精力，這些都沒有一個(gè)有效可觀的數(shù)據(jù)進(jìn)行參考。

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