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食材配送的發(fā)展策略

—、是建立統(tǒng)一的社會(huì)流通管理體系，充分發(fā)揮城市食材配送的整體功能。

首先要把從事流通的各部門逐步納入統(tǒng)一的管理體系，改變目前部門所有、條塊分割而造成的管理不集中、政策不統(tǒng)一、效益差的種種弊端建立超蔬菜流通宏觀調(diào)控決策、協(xié)調(diào)制度，成立包括工商、物價(jià)等部門參與的流通管理機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)食材配送事業(yè)健康發(fā)展，協(xié)調(diào)配送各方的權(quán)益矛盾和糾紛，使配送關(guān)系得以鞏固和完善。

二、是應(yīng)用高新技術(shù)蔬菜流通與配送。

電子商務(wù)已對(duì)傳統(tǒng)的商品購(gòu)銷方式帶來巨大沖擊，“網(wǎng)上”銷售也將成為蔬菜銷售與配送的主要方式。推行“網(wǎng)上訂單蔬菜”，使產(chǎn)銷雙方能通過電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上交易。建立食材配送網(wǎng)絡(luò)有利減少中間環(huán)節(jié)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

食材配送網(wǎng)絡(luò)可分為廣域性和區(qū)域性兩種，廣域性配送網(wǎng)絡(luò)是指在大中城市建立配送中心，進(jìn)行大宗配送區(qū)域性配送網(wǎng)絡(luò)適用于小地區(qū)的食材配送中心，有利開展個(gè)性化、特殊性的消費(fèi)需求配送。

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食材配送業(yè)的主要特點(diǎn)

1、產(chǎn)稍一體化現(xiàn)有的食材配送企業(yè)主要是以種植和加工銷售相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)形式，基本上都有各自的蔬菜生產(chǎn)基地，為每天的食材配送提供了充足的貸源。

一般是采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，以合同訂購(gòu)模式為主，和農(nóng)戶建立起穩(wěn)固的產(chǎn)、購(gòu)關(guān)系，對(duì)農(nóng)民致富起到了積極的作用。

2、保質(zhì)量

自從2002年5月國(guó)家表業(yè)部著手推行無公害食品、、的認(rèn)證制度以來，越來越多的消費(fèi)者開始意識(shí)到蔬菜的衛(wèi)生安全問題，許多食材配送公司也因此大量引進(jìn)先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)施和人才，制定嚴(yán)格的質(zhì)星管理體系，注重在上控制質(zhì)星，實(shí)施潔凈水灌溉，自來水清洗蔬菜。減少化學(xué)用量，堅(jiān)持采收的安全，并保證蔬菜質(zhì)量，爭(zhēng)創(chuàng)品牌蔬菜。

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正規(guī)的食材配送公司應(yīng)該具備哪些特色？

服務(wù)愈加完善

別的就一些正規(guī)的食材配送公司而言，他們也是格外注重服務(wù)方面的問題的。

在配送之前我們都是有對(duì)食材進(jìn)行挑選以及質(zhì)量檢測(cè)的，更好確實(shí)保了食材的質(zhì)量。

即使是在運(yùn)用過程當(dāng)中遇到什么問題，也可以直接與我們?nèi)〉寐?lián)系，對(duì)應(yīng)可以為我們供給新的食材供給，滿意出售運(yùn)用。

要說現(xiàn)在市場(chǎng)上存在的食材配送公司確實(shí)不少，可是綜合分析來看可以到達(dá)上述這些要求的廠家并不多，所以說我們還要仔細(xì)的對(duì)比和挑選才是，必定不能馬虎對(duì)待，畢竟食材配送公司與產(chǎn)品質(zhì)量是直接關(guān)聯(lián)的。

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