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廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

飯店蔬菜配送的好處

蔬菜配送是餐飲企業為保證食品衛生安全及菜品質量而采用的一種蔬菜流通方式，它包括：采購供應、加工制作和配送到餐。

飯店蔬菜配送的好處：

1、節約成本；

在飯店里，每天都需要購買大量的新鮮蔬菜，這些新鮮的蔬菜和水果不僅容易變質、腐爛、變色，而且還會增加廚房的成本。

如果通過的配送公司進行配送的話就會節省很多成本。同時還能提高菜品的質量和檔次。這樣既能滿足消費者的口味需求，也能滿足餐廳的經營需要了。

2、減少損耗；

在飯店中每天要購買的食材非常多且種類非常豐富，但是并不是所有的東西都是能夠用的上的；

有些食材雖然可以用上但價格較高或者不適合用做菜品當中來食用；還有的食材雖然可以使用但是它的保質期比較短不能長時間放置等都會導致浪費的情況發生！

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生鮮蔬菜配送怎么才能做好？

我國現階段生鮮蔬菜配送的需求在不斷地提高，但是生鮮蔬菜配送公司卻很難做。因為我國大部分的地方都是陸地，要進行生鮮蔬菜配送的話是比較困難的，在行業內更是缺乏統一的管理。另外，因為生鮮蔬菜配送效率很低而且成本非常高，所有的生鮮蔬菜配送公司對于這個問題都非常頭疼。那么生鮮蔬菜配送怎么才能做好呢？

生鮮蔬菜配送

1.降低生鮮蔬菜配送的錯誤率

在進行生鮮蔬菜配送的時候過程和其他的食材配送沒有什么區別，但是犯錯誤的幾率會非常高。有很多的生鮮蔬菜配送公司本身實力都非常高，但是因為出現犯錯的現象會給消費者帶來不好的體驗，會出現很多售后糾紛。這樣會導致生鮮蔬菜配送企業的口碑非常不好，對于生鮮蔬菜配送公司來說是很難發展的。所以在進行生鮮蔬菜配送的時候一定要注意錯誤率，盡量減少錯誤的發生幾率。

2.提高生鮮蔬菜配送的效率

因為地理的關系，所以生鮮蔬菜配送的效率是非常低的，往往需要很多進行很多道的配送環節。這一現象在行業里面是非常普遍的，所以在進行生鮮蔬菜配送的時候需要注意生鮮蔬菜配送的效率。很多生鮮蔬菜配送公司都會有自動化的配送流程，很多智能化的機器都是能夠代替人工進行操作的，這樣能夠大大地提高生鮮蔬菜配送的效率。

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生鮮蔬菜配送公司的流程

儲存

所有貨物到來后不是立即可以進行銷售，為保障合理庫存，儲存就至為重要，由于生鮮儲存難度大，因此要分類合理儲存，對不同產品做不同方式的儲存，并在出庫時做到"先進先出".

配貨

在收到我們的生鮮訂單后，配送中心會根據需求進行配貨，工人會根據訂單內容在貨架中揀選，要求務必做到種類、數量、規格相符，這對配送中心庫存商品的把控度是一個極大考驗.

配裝

該過程的目的在于整合不同區域的貨物統一配送，能夠極大地提率，降低成本，配送中心會將多家門店商品幾種配送.

送貨

這就是我們收到貨物簽收環節，配送有時是自營的送貨方式，或者借用第三方平臺進行配送，具體情況會根據實際情況而定，主要考慮平臺自我能力或成本情況等.在生鮮產品送達到我們手中，我們簽收后，整個流程就已完成.

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