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廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

生鮮蔬菜配送存在的問題

冷藏設(shè)備不足

蔬菜的特性，使得人們在采摘之后需要采取低溫的冷鏈運(yùn)輸和儲存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用，以保證品質(zhì)。

冷藏保鮮是目前好的保鮮技術(shù), 對比歐美發(fā)到國家的蔬菜冷藏模式，我國目前冷庫數(shù)量少，冷藏運(yùn)輸車輛嚴(yán)重不足，終端銷售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)備奇缺。我國冷鏈物流的發(fā)展緩慢，嚴(yán)重制約了我國蔬菜物流系統(tǒng)的發(fā)展。

蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉(zhuǎn)二級三級的批發(fā)市場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長的時(shí)候肯定會導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。

但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，直接流轉(zhuǎn)到配送中心，然后直接配送到消費(fèi)者，這樣就大大縮短了流傳時(shí)間，保證了蔬菜的新鮮。

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蔬菜配送存在的問題

1、訂單問題

蔬菜配送公司在蔬果肉禽類在訂單處理上，接單/錄單費(fèi)時(shí)費(fèi)力，相關(guān)數(shù)據(jù)容易出錯.錄入訂單是數(shù)據(jù)源一旦出現(xiàn)問題，后續(xù)采購/分揀/配送都會出現(xiàn)錯誤.

2、采購問題

蔬菜配送公司在面對訂單時(shí)，采購訂單匯總費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低，采購成本無法數(shù)據(jù)化，采購績效數(shù)據(jù)無法詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，采購環(huán)節(jié)監(jiān)督工作沒法執(zhí)行.

3、分揀問題

在蔬菜配送公司分揀員人工分揀時(shí)，分揀效率低下，容易出現(xiàn)數(shù)據(jù)重復(fù)和錯誤，漏單率也會因此提高，分揀績效無法進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，分揀員監(jiān)督會存在問題.

4、配送問題

蔬菜配送公司在配送過程中，沒有辦法根據(jù)每條線路的訂單合理安排車輛司機(jī)，配送車輛的線路導(dǎo)航和線路監(jiān)督?jīng)]法到位.

以上就是蔬菜配送存在的問題，如果你想了解更多的相關(guān)知識可以多多關(guān)注我們.

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廣州蔬菜配送怎么做

要做好生鮮蔬菜配送，首先應(yīng)該有好的供應(yīng)商資源，有專門的生鮮蔬菜配送工具和合理可行的配送流程；生鮮蔬菜配送可以提高農(nóng)民收入、提高生鮮供應(yīng)、方便群眾購買果蔬，下面具體介紹一下。

1、首先應(yīng)該有好的供應(yīng)商資源

要想讓自己的生鮮蔬菜配送業(yè)務(wù)更好地起步，首先應(yīng)該要擁有好的供應(yīng)商資源。因?yàn)楹玫墓?yīng)商資源一般都有較多穩(wěn)定的客戶，與他們進(jìn)行合作能夠保證自己有穩(wěn)定的訂單，從而讓自己的業(yè)務(wù)可以獲得穩(wěn)定的發(fā)展。

2、應(yīng)該有專門的生鮮蔬菜配送工具

開展生鮮蔬菜配送還應(yīng)該要有專門的生鮮蔬菜配送工具，也就是擁有自己的生鮮蔬菜配送車隊(duì)。生鮮蔬菜配送一般都采用冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞剑@樣才能有效保障生鮮不輕易腐壞。所以商家也需要加強(qiáng)自己在基礎(chǔ)設(shè)施方面的建設(shè)，讓自己在生鮮運(yùn)輸上更具備優(yōu)勢。

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