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廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

生鮮蔬菜配送存在的問題

冷藏設備不足

蔬菜的特性，使得人們在采摘之后需要采取低溫的冷鏈運輸和儲存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用，以保證品質。

冷藏保鮮是目前好的保鮮技術, 對比歐美發到國家的蔬菜冷藏模式，我國目前冷庫數量少，冷藏運輸車輛嚴重不足，終端銷售環節冷藏設備奇缺。我國冷鏈物流的發展緩慢，嚴重制約了我國蔬菜物流系統的發展。

蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉二級三級的批發市場，再到零售商，中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中，這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導致蔬菜配送的成本高，無法盈利。

但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農民采收好后，直接流轉到配送中心，然后直接配送到消費者，這樣就大大縮短了流傳時間，保證了蔬菜的新鮮。

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廣州蔬菜配送公司到底該如何選擇

根據蔬菜配送公司的信譽

對于服務行業來說公司的信譽是非常重要的，而蔬菜配送行業也屬于服務行業中的一種，所以對于蔬菜配送公司的信譽來說一定要進行嚴格地考察。

公司的信譽不僅僅對于購買的客戶有很大的影響，對于所合作的供應商等來說也是很重要的，信譽問題會直接反應出這個公司的可靠程度，從而降低未來出現問題的概率。

根據蔬菜配送公司的儲存

雖然現在很多的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜種植基地，但是有很多的蔬菜都是依靠供應商來進貨的，那么在進貨以后就需要對蔬菜進行儲存，所以對一個蔬菜配送公司來說儲存也是一個非常重要的地方。

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生鮮蔬菜配送公司的流程和存在的問題

近幾年，我國城市經濟發展水平不斷提升，吸引著越來越多的城市構建生鮮蔬菜配送服務，以城市生鮮蔬菜配送為主力軍的生鮮企業，占據著生鮮蔬菜配送市場的一多的半局面.這種送貨上門的服務，符合現代城市的快節奏生活，同時也讓生鮮蔬菜配送也成為了我們生活中的一部分，越來越多的人開始享受這種便捷性，那么接下來讓我們一起來看看生鮮蔬菜配送的流程和存在的問題.

生鮮蔬菜配送的流程

1、訂貨

這是一個周期的開始，作為消費者，我們需要在平臺或者其他方式下單，訂單發送至近中心或門店，若有現貨，則進入配貨流程，如沒有或數量不足，則需通過采購部門進行訂貨.

2、收貨

在采購部門下單后，供應商會進行送貨，隨后，配送中心倉庫會對收到的貨物進行檢驗并做入庫處理，這一步保障了生鮮產品的合格性，入庫操作能夠保障配送中心明確庫存量是否充足.

3、加工

這程分為兩類，一類是對食品進行成品加工，制成消費者可直接食用或簡單烹飪即可食用的食品;另一類是對生鮮產品進行保鮮轉配，例如清洗、分揀、包裝等步驟.

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