廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
飯店蔬菜配送的好處
蔬菜配送是餐飲企業為保證食品衛生安全及菜品質量而采用的一種蔬菜流通方式,它包括:采購供應、加工制作和配送到餐。
飯店蔬菜配送的好處:
1、節約成本;
在飯店里,每天都需要購買大量的新鮮蔬菜,這些新鮮的蔬菜和水果不僅容易變質、腐爛、變色,而且還會增加廚房的成本。
如果通過的配送公司進行配送的話就會節省很多成本。同時還能提高菜品的質量和檔次。這樣既能滿足消費者的口味需求,也能滿足餐廳的經營需要了。
2、減少損耗;
在飯店中每天要購買的食材非常多且種類非常豐富,但是并不是所有的東西都是能夠用的上的;
有些食材雖然可以用上但價格較高或者不適合用做菜品當中來食用;還有的食材雖然可以使用但是它的保質期比較短不能長時間放置等都會導致浪費的情況發生!
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生鮮蔬菜配送存在的問題
蔬菜容易腐爛變質,蔬菜的這一屬性對存儲、包裝、運輸等環節的技術要求比較高,據統計,我國每年有3. 7萬噸蔬菜、水果在運送路上腐爛, 其損失足可以供給兩億人的生活。
蔬菜的新鮮是實現市場價值的前提。在我國,菜農和蔬菜經銷商的保鮮操作也規范, 保鮮層次低。
導致了蔬菜在物流過程中的損耗率極高,造成浪費和經濟損失。蔬菜的新鮮是實現市場價值的前提。
在我國,菜農和蔬菜經銷商的保鮮操作也規范, 保鮮層次低。導致了蔬菜在物流過程中的損耗率極高,造成浪費和經濟損失。
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選擇蔬菜批發配送公司有哪些好處?
配送速度的快慢
作為一個蔬菜配送公司,蔬菜配送的速度尤為重要,可能很多客戶對于蔬菜快慢無所謂,只需要蔬菜配送公司能夠準時按量送達就行了。
但是蔬菜在進行配送的時候會出現一個損耗率的東西,這個損耗率就是因為在進行配送的時候因為各種原因而損失的蔬菜,配送速度的快慢將會直接影響到這個損耗率,所以在對蔬菜配送公司進行選擇的時候一定要注意蔬菜配送速度的快慢。
不同的實力找不同的對象合作
這個其實很好理解,每一個蔬菜配送公司和客戶的實力都是不一樣的,雙方的實力差距一定不能過大,只要出現實力差距過大的情況的話要么就是會出現一方輕視另一方,對于合作不怎么放在心上的情況。
要么就是出現一方不能滿足另一方的要求,這樣就會造成供不應求的地步,所以在對蔬菜配送公司進行選擇的時候一定要選擇和自己實力差不多的公司進行合作。
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