廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送存在的問題
冷藏設備不足
蔬菜的特性,使得人們在采摘之后需要采取低溫的冷鏈運輸和儲存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用,以保證品質。
冷藏保鮮是目前好的保鮮技術, 對比歐美發到國家的蔬菜冷藏模式,我國目前冷庫數量少,冷藏運輸車輛嚴重不足,終端銷售環節冷藏設備奇缺。我國冷鏈物流的發展緩慢,嚴重制約了我國蔬菜物流系統的發展。
蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題,就目前的蔬菜流通來看,首先是農民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級市場的收購商到基地收購,第二天才流轉二級三級的批發市場,再到零售商,中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中,這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決,這樣就會導致蔬菜配送的成本高,無法盈利。
但作為蔬菜配送公司來說,完全可以和蔬菜基地直接合作,農民采收好后,直接流轉到配送中心,然后直接配送到消費者,這樣就大大縮短了流傳時間,保證了蔬菜的新鮮。
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廣州蔬菜配送公司到底該如何選擇
根據蔬菜配送公司的信譽
對于服務行業來說公司的信譽是非常重要的,而蔬菜配送行業也屬于服務行業中的一種,所以對于蔬菜配送公司的信譽來說一定要進行嚴格地考察。
公司的信譽不僅僅對于購買的客戶有很大的影響,對于所合作的供應商等來說也是很重要的,信譽問題會直接反應出這個公司的可靠程度,從而降低未來出現問題的概率。
根據蔬菜配送公司的儲存
雖然現在很多的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜種植基地,但是有很多的蔬菜都是依靠供應商來進貨的,那么在進貨以后就需要對蔬菜進行儲存,所以對一個蔬菜配送公司來說儲存也是一個非常重要的地方。
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生鮮蔬菜配送公司的流程
儲存
所有貨物到來后不是立即可以進行銷售,為保障合理庫存,儲存就至為重要,由于生鮮儲存難度大,因此要分類合理儲存,對不同產品做不同方式的儲存,并在出庫時做到"先進先出".
配貨
在收到我們的生鮮訂單后,配送中心會根據需求進行配貨,工人會根據訂單內容在貨架中揀選,要求務必做到種類、數量、規格相符,這對配送中心庫存商品的把控度是一個極大考驗.
配裝
該過程的目的在于整合不同區域的貨物統一配送,能夠極大地提率,降低成本,配送中心會將多家門店商品幾種配送.
送貨
這就是我們收到貨物簽收環節,配送有時是自營的送貨方式,或者借用第三方平臺進行配送,具體情況會根據實際情況而定,主要考慮平臺自我能力或成本情況等.在生鮮產品送達到我們手中,我們簽收后,整個流程就已完成.
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