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什么是食堂蔬菜配送？

飯?zhí)檬菍W(xué)校學(xué)生用餐的地方，一般分為飯?zhí)煤筒蛷d兩部分。飯?zhí)玫牟耸奖容^固定，但品種較少；而餐廳則提供各種不同口味的菜品，滿足學(xué)生的需要。

食堂蔬菜配送服務(wù)是指由食堂向各班級提供新鮮蔬菜的服務(wù)。

什么是食堂蔬菜配送？

食堂蔬菜配送是指由食堂向各班級提供新鮮蔬菜的服務(wù)。

在高校中，通常是由門負(fù)責(zé)進(jìn)行此項服務(wù)。由于學(xué)校人數(shù)眾多、地域廣闊、交通不便等客觀原因?qū)е虏少彸杀据^高，因此采用此種方法能夠有效降低學(xué)校的采購成本和運輸成本（如：節(jié)約時間），同時也能提高飯菜的質(zhì)量和效率（如：減少浪費）。

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蔬菜配送公司怎么收費？是如何定價的？

生鮮蔬菜每日價格都會有細(xì)微波動，為了減少供應(yīng)雙方大量的財務(wù)核算工作，蔬菜配送公司會結(jié)合客戶對價格的靈敏度，調(diào)整銷售價格。

學(xué)校、公司、醫(yī)院等大型食堂更關(guān)注的是蔬菜質(zhì)量和安全，并非價格，蔬菜配送公司會依據(jù)生鮮不同品類和客戶性質(zhì)制定出相對穩(wěn)定的價格線，既能讓客戶以穩(wěn)定的價格享受的服務(wù)，蔬菜配送公司也可以將成本合理均攤到價格中。

生鮮每日細(xì)微的價格波動會為供求雙方帶來大量的財務(wù)核算工作，于是我們常常能看到蔬菜配送商采用周期性定價的方法，根據(jù)日常配送量和批發(fā)市場報價制定出價格調(diào)整周期，進(jìn)行周定價、月度定價或季度定價。

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蔬菜配送公司的運作流程簡介

近年來，隨著蔬菜價格的逐步上漲和行業(yè)大規(guī)模流通的到來，蔬菜流通業(yè)務(wù)的盈利情況也越來越好，促使了一大批創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入蔬菜流通行業(yè)。蔬菜配送應(yīng)該怎么做，蔬菜配送公司的運營流程是怎樣的呢？

近年來，隨著蔬菜價格的逐步上漲和行業(yè)大規(guī)模流通的到來，蔬菜流通業(yè)務(wù)的盈利情況也越來越好，促使了一大批創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入蔬菜流通行業(yè)。蔬菜配送應(yīng)該怎么做，蔬菜配送公司的運營流程是怎樣的呢？下面為大家分享下總結(jié)出以下幾點經(jīng)驗。

1.首先要定位自己的客戶。明確的客戶定位可以聚焦企業(yè)的愿景和實施方向，可以使蔬菜配送公司溝通效果也非常明顯。

2.狠抓供應(yīng)鏈?zhǔn)卟伺渌捅举|(zhì)是供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)，做好供應(yīng)鏈，做好采購，基本解決這個業(yè)務(wù)的大難點。一般來說，蔬菜分銷業(yè)務(wù)是一個完整的類別業(yè)務(wù)，不僅僅是蔬菜，其中主要類別涉及蔬菜、肉類、禽蛋、海產(chǎn)品和水產(chǎn)品、冷凍品、熟食、糧油、干貨調(diào)味品、餐飲用品、飲料和水果。

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