廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送存在的問題
冷藏設備不足
蔬菜的特性,使得人們在采摘之后需要采取低溫的冷鏈運輸和儲存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用,以保證品質。
冷藏保鮮是目前好的保鮮技術, 對比歐美發到國家的蔬菜冷藏模式,我國目前冷庫數量少,冷藏運輸車輛嚴重不足,終端銷售環節冷藏設備奇缺。我國冷鏈物流的發展緩慢,嚴重制約了我國蔬菜物流系統的發展。
蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題,就目前的蔬菜流通來看,首先是農民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級市場的收購商到基地收購,第二天才流轉二級三級的批發市場,再到零售商,中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中,這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決,這樣就會導致蔬菜配送的成本高,無法盈利。
但作為蔬菜配送公司來說,完全可以和蔬菜基地直接合作,農民采收好后,直接流轉到配送中心,然后直接配送到消費者,這樣就大大縮短了流傳時間,保證了蔬菜的新鮮。
歡迎咨詢廣東和康了解更多食堂蔬菜配送
廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
食堂蔬菜配送收費是怎么樣的,包含哪些費用?
有員工食堂的單位,每天或者是工作日都需要采購食材。食堂食材采購可以分為自行采購和蔬菜配送兩種模式。用餐人數比較少的公司單位食堂一般會選擇自行采購。而人員規模大的公司,自行采購花費和管理成本都比較大,因此會找配送公司配送蔬菜。在找配送公司所涉及的眾多問題中,大家比較關切的就是食堂蔬菜配送收費是怎么樣的。
首先,蔬菜配送屬于食材相關的行業,“民以食為天”,消費者對蔬菜肉類的價格都很敏感,對應的利潤空間自然不會太高。蔬菜配送主要賺取的是食材采購與粗加工配送銷售的差額部分,毛利率都比較低,整體的凈利率在8%-5%左右。不同企業由于管理能力,供應體系的不同,盈利情況自然存在差距。
公司食堂蔬菜配送收費主要跟采購的食材量,配送距離,客戶附加要求有關。品質好、粗加工復雜的食材費用較高,配送距離太遠的配送成本也會。但整體上,費用的多少取決于單位食堂的需求情況,各單位公司可以根據員工的用餐標準進行一個估算,比如30元/人每天,100人的食堂每月的采購預算大致就有9萬左右,這還是按照高標準來算。但實際上,由于每天用餐人數與食材豐富程度不同,大致的消費會在5-7萬左右。
歡迎咨詢廣東和康了解更多食堂蔬菜配送
廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
配送公司告訴你怎樣做好學校食堂蔬菜配送
食材配送領域被區劃為好幾個階段,但歸根到底是b端和C端的差別。盡管在我國較大的食材配送銷售市場是中小型飲食業,但仍有許多人垂涎食堂的“贅肉”。那么學校食堂蔬菜水果怎樣配送呢?今日食堂食材配送公司要給我們介紹一下學校食堂的蔬菜水果配送狀況。期待對提前準備投身食堂配送的好朋友有一定的協助。
一般來說,假如學校食堂不自行采購,一般會出現經銷商。
經銷商也在一定的關聯與院校戰略合作,這類關聯難以搖擺不定。殊不知,艱難重歸艱難并不是不太可能。
假如想讓食堂挑選食堂食材配送公司,就得給食堂打價錢折扣。
假如新鮮配送的價錢比不上銷售市場劃算,那么食堂挑選哪一方就顯而易見了。并且,食堂對生鮮食品食材的價錢較為比較敏感,價格的優勢是打動消費者的前提條件。
您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...