廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送配送要注意的幾個問題
運輸成本問題
由于蔬菜、生鮮、水果等食材比較特殊,因此在平時的運輸中就要格外小心,雖然冷藏車提高蔬菜配送的存活率,但這樣也增加了運輸成本,使用冷藏車每小時就要多耗5升油料。
如果不使用冷藏車,那就需要事先到冷庫預冷,再使用保溫措施進行遠程運輸,這樣同樣增加了運費。根據公式“運費=?噸公里數?*?單價”,對運費的影響因素有路程、重量、和油費。
在我國油價居高不下,蔬菜的特性零售商能夠控制的只有路程和蔬菜的重量,為了降低單位運輸成本,需要對運輸路線進行規劃,在蔬菜重量不易改變的情況下,整車裝運顯得異常重要。
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蔬菜配送公司庫存管理的關鍵問題如下:
1.確定訂貨點:即庫存降到一定數量時,應立即訂貨補貨的點或限。提前購貨會增加庫存,占用成本;過遲的訂貨會造成缺貨,甚至客戶流失,影響聲譽。
2.確定訂貨量:當庫存達到訂貨點時,應確定合理的訂貨補貨量。如果訂貨量過大,商品的庫存成本會增加;如果訂貨量太小,就會斷貨,訂貨次數必然增加,也會增加訂貨成本。
3.確定庫存基準。
蔬菜配送公司的配送和運輸管理:
1.對于大多數蔬菜配送公司來說,運輸成本通常是物流成本中重要的項目。蔬菜配送公司應該通過理順運輸和配送系統來提高服務質量和降低成本。
2.合理化可以消除交錯運輸,采用工廠直銷、直接配送、多企業聯合配送,建立完善的信息系統。
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生鮮蔬菜配送公司的流程
儲存
所有貨物到來后不是立即可以進行銷售,為保障合理庫存,儲存就至為重要,由于生鮮儲存難度大,因此要分類合理儲存,對不同產品做不同方式的儲存,并在出庫時做到"先進先出".
配貨
在收到我們的生鮮訂單后,配送中心會根據需求進行配貨,工人會根據訂單內容在貨架中揀選,要求務必做到種類、數量、規格相符,這對配送中心庫存商品的把控度是一個極大考驗.
配裝
該過程的目的在于整合不同區域的貨物統一配送,能夠極大地提率,降低成本,配送中心會將多家門店商品幾種配送.
送貨
這就是我們收到貨物簽收環節,配送有時是自營的送貨方式,或者借用第三方平臺進行配送,具體情況會根據實際情況而定,主要考慮平臺自我能力或成本情況等.在生鮮產品送達到我們手中,我們簽收后,整個流程就已完成.
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