廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專(zhuān)門(mén)做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送怎么才能做好?
我國(guó)現(xiàn)階段生鮮蔬菜配送的需求在不斷地提高,但是生鮮蔬菜配送公司卻很難做。因?yàn)槲覈?guó)大部分的地方都是陸地,要進(jìn)行生鮮蔬菜配送的話是比較困難的,在行業(yè)內(nèi)更是缺乏統(tǒng)一的管理。另外,因?yàn)樯r蔬菜配送效率很低而且成本非常高,所有的生鮮蔬菜配送公司對(duì)于這個(gè)問(wèn)題都非常頭疼。那么生鮮蔬菜配送怎么才能做好呢?
生鮮蔬菜配送
1.降低生鮮蔬菜配送的錯(cuò)誤率
在進(jìn)行生鮮蔬菜配送的時(shí)候過(guò)程和其他的食材配送沒(méi)有什么區(qū)別,但是犯錯(cuò)誤的幾率會(huì)非常高。有很多的生鮮蔬菜配送公司本身實(shí)力都非常高,但是因?yàn)槌霈F(xiàn)犯錯(cuò)的現(xiàn)象會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)不好的體驗(yàn),會(huì)出現(xiàn)很多售后糾紛。這樣會(huì)導(dǎo)致生鮮蔬菜配送企業(yè)的口碑非常不好,對(duì)于生鮮蔬菜配送公司來(lái)說(shuō)是很難發(fā)展的。所以在進(jìn)行生鮮蔬菜配送的時(shí)候一定要注意錯(cuò)誤率,盡量減少錯(cuò)誤的發(fā)生幾率。
2.提高生鮮蔬菜配送的效率
因?yàn)榈乩淼年P(guān)系,所以生鮮蔬菜配送的效率是非常低的,往往需要很多進(jìn)行很多道的配送環(huán)節(jié)。這一現(xiàn)象在行業(yè)里面是非常普遍的,所以在進(jìn)行生鮮蔬菜配送的時(shí)候需要注意生鮮蔬菜配送的效率。很多生鮮蔬菜配送公司都會(huì)有自動(dòng)化的配送流程,很多智能化的機(jī)器都是能夠代替人工進(jìn)行操作的,這樣能夠大大地提高生鮮蔬菜配送的效率。
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生鮮蔬菜配送存在問(wèn)題
1是生鮮蔬菜配送信息可追溯性不強(qiáng)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品只在各分配中心進(jìn)行登記和掃描,缺乏對(duì)快遞人員及生鮮農(nóng)產(chǎn)品溫度濕度的跟蹤,其安全性和鮮度無(wú)法保證,也會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)配送質(zhì)量的質(zhì)疑。
2是蔬菜生鮮蔬菜配送信息共享程度不強(qiáng)。配送車(chē)輛相互交錯(cuò)、顧客分布分散、城市交通擁堵嚴(yán)重影響配送效率,影響消費(fèi)者對(duì)配送物流的滿意度。
3是生鮮蔬菜配送冷鏈不冷。國(guó)內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品在城市末端的配送普遍存在斷鏈現(xiàn)象。為降低成本,很多快遞公司僅使用泡沫箱加冰塊的方式在戶外進(jìn)行生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送,而且為提高配送效率,增加單次配送量,配送員也會(huì)有意減少泡沫箱中冰塊的量,導(dǎo)致溫度濕度更難得到保障,影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品鮮度。
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生鮮蔬菜配送公司的流程和存在的問(wèn)題
近幾年,我國(guó)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升,吸引著越來(lái)越多的城市構(gòu)建生鮮蔬菜配送服務(wù),以城市生鮮蔬菜配送為主力軍的生鮮企業(yè),占據(jù)著生鮮蔬菜配送市場(chǎng)的一多的半局面.這種送貨上門(mén)的服務(wù),符合現(xiàn)代城市的快節(jié)奏生活,同時(shí)也讓生鮮蔬菜配送也成為了我們生活中的一部分,越來(lái)越多的人開(kāi)始享受這種便捷性,那么接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看生鮮蔬菜配送的流程和存在的問(wèn)題.
生鮮蔬菜配送的流程
1、訂貨
這是一個(gè)周期的開(kāi)始,作為消費(fèi)者,我們需要在平臺(tái)或者其他方式下單,訂單發(fā)送至近中心或門(mén)店,若有現(xiàn)貨,則進(jìn)入配貨流程,如沒(méi)有或數(shù)量不足,則需通過(guò)采購(gòu)部門(mén)進(jìn)行訂貨.
2、收貨
在采購(gòu)部門(mén)下單后,供應(yīng)商會(huì)進(jìn)行送貨,隨后,配送中心倉(cāng)庫(kù)會(huì)對(duì)收到的貨物進(jìn)行檢驗(yàn)并做入庫(kù)處理,這一步保障了生鮮產(chǎn)品的合格性,入庫(kù)操作能夠保障配送中心明確庫(kù)存量是否充足.
3、加工
這程分為兩類(lèi),一類(lèi)是對(duì)食品進(jìn)行成品加工,制成消費(fèi)者可直接食用或簡(jiǎn)單烹飪即可食用的食品;另一類(lèi)是對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行保鮮轉(zhuǎn)配,例如清洗、分揀、包裝等步驟.
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