濱江街道生鮮蔬菜配送-和康食品一站式配送-生鮮蔬菜配送機構：

廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

生鮮蔬菜配送配送要注意的幾個問題

運輸成本問題

由于蔬菜、生鮮、水果等食材比較特殊，因此在平時的運輸中就要格外小心，雖然冷藏車提高蔬菜配送的存活率，但這樣也增加了運輸成本，使用冷藏車每小時就要多耗5升油料。

如果不使用冷藏車，那就需要事先到冷庫預冷，再使用保溫措施進行遠程運輸，這樣同樣增加了運費。根據公式“運費=?噸公里數?*?單價”，對運費的影響因素有路程、重量、和油費。

在我國油價居高不下，蔬菜的特性零售商能夠控制的只有路程和蔬菜的重量，為了降低單位運輸成本，需要對運輸路線進行規劃，在蔬菜重量不易改變的情況下，整車裝運顯得異常重要。

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生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

新鮮蔬菜配送的菜品、衛生、服務等質量穩定靠什么來保持

承包食堂前，應要求承包商提供其管理模式，進行實地考察。要確定食堂承包企業的投資規模、經濟實力，以防遇到空殼公司。還需要了解食堂承包公司有沒有大型物流中心，要了解食堂口碑，在每個餐廳的菜品、衛生、服務質量穩定靠什么維持？接下來我們來介紹下深圳新鮮蔬菜配送的菜品、衛生、服務等質量穩定靠什么來保持。

　　一是有科學規范的管理制度嗎？科學化、規范化的管理體系是對事業單位高標準的規范管理，在實際操作中，體現了一個服務性的層次，讓員工可以在就餐時舒舒服服地吃飯，有美味、綠色健康的菜品滿足需要，這種注重實踐管理目標的應用效果得到了保障，這一注重實踐管理目標的應用效果得到了保障。因此的服務品牌更有實力。例如中騰餐飲團隊就能提供蔬菜配送到管理所有服務，還有單項服務和系統服務。

　　第二是食堂承包公司對食堂的管理應有豐富的經驗，有的隊伍，這樣才能解決食堂內部的種種弊端，從而減輕企業管理中的負擔。

　　然后要有更多人性化的服務，要使服務者對客人樹立仁愛之心。服務生要真正理解客人，充分體現對客人的關懷，要有換位服務意識，為客人著想，以特色服務來體現服務檔次，以創新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。這種餐飲服務的經營管理首先應該是制定各類管理人員的標準化服務程序和服務標準。

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生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

蔬菜保鮮這個問題對于蔬菜配送來說的確是一個難題，因為在蔬菜配送過程中，會存在產品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當等問題，所以我們就必要知道蔬菜配送的保鮮辦法。

一般來說，運輸蔬菜都是依賴于低溫保鮮的辦法，所以在運輸途中我們盡量減少開關門的次數，避免冷量的損耗。而蔬菜遠程配送時，我們還要注意溫度、堆碼方法、包裝、氣調等方面的問題。

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