供應信息
廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司新塘
B2B生鮮配送企業主要是為商超、餐廳還、食堂與一些內部供應企業提供食材配送服務。根據企業業務情況來決定訂單量的多少，但是每個訂單的食材需求量大。但是因為物流時間占比較多，從供應商到配送物流中心，再從配送物流中心到用戶，加上國內冷鏈物流未普及，食材的新鮮度與質量需要企業特別關注與把控。
像前置倉、門店到家與社區團購則是B2C，主要客戶就是普通大眾。對于這些企業來說主要是培養用戶的消費習慣，以、戰略與商品品類來吸引消費真的目光，這三種模式有優勢也有劣勢：
前置倉想一個小型倉儲配送物流中心，離用戶近，但是對于企業前期來說是一個燒錢的過程，因為面積文員sku數量也會受限。
門店到家：主要是為了打通線上與線下流量一體化運營，主要發展城市是一二線城市，門店租金也會提高。雖然商品的SKU較多，但是客單價也會提高。
社區團購：相比于前置倉與門店到家，流量穩定，用戶粘性強，盈利方面也是。但是對于團長的依賴性比較強，服務質量難以掌控，在sku方面難以保證用戶多樣化的需求。
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用的生鮮食材配送系統
生鮮食材作為日常生活中的必需品，需求量大，而且重復消費頻次高，近年來有很多創業者紛紛加入生鮮配送行業當中，很多人都會認為這是一個比較熱門但又需要大量人工管理的行業，傳統的生鮮企業為了能提率，專門搭建專屬的生鮮配送軟件來代替人工進行管理，同時也為生鮮配送領域提供完整的解決方案。
市面上有很多不同版本的生鮮系統，我們又該以什么標準進行判斷呢?挪挪生鮮配送管理系統軟件就是一個不錯的選擇，首先系統采用智能化分揀功能，除了可以實現稱重、打印之外，還可以將實際的重量同時保存到系統中，這樣的操作過程只需幾秒即可，分揀工不用來回走動就可以完成一天的工作量，效率杠杠的。
生鮮配送系統還有其他的亮點功能：
1、實現手機下單(還支持代客下單)，后臺接單，告別傳統電話、手寫的訂貨模式，有效避免錯單、漏單、拖單等問題，提升訂貨效率。
2、靈活設置客戶訂貨時間，規范訂單處理流程，避免接單完畢后的零散訂單導致的成本增加或客戶不滿。
3、系統可以智能化合并訂單，一鍵快速打印采購、分揀、配送單，用軟件代替人工計算，便捷，不會出錯。
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新塘——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
想要做好食材配送，從以下三個方向著手管理每日食材配送
確保配送車輛每日消毒
食材配送車輛是食材的關鍵接觸場所，在驗收食材貨物時，也會首先檢查車廂整潔，如果不合格，也會直接拒收。因此，在每一次冷鏈運輸前后確保清潔車廂是很有必要的，一定要重視配送車輛的消毒問題。尤其是病毒高發期間，更應該做好車輛的清潔和消毒工作，并依次記錄備案，避免對食材造成配送運輸過程中的污染。
配送溫度主要針對的是冷凍冷藏類商品，比如新鮮的豬肉、魚肉、冷凍的饅頭、豬肉、牛肉等，冷藏類食材從配貨到運輸，直到送到食堂管理人員手中，需要保持0-6℃；而冷凍類食材則需要保持在16-22℃，不可以超出這個范圍，否則食材會變得不夠新鮮，甚至滋生細菌，對人體造成傷害。冷凍產品對于車廂的溫度要求很高，在裝貨時、運輸以及驗收時，一定要及時檢查車的制冷系統。
揀貨及配送人員健康及消毒管理
冷鏈配送到了食堂等目的地以后，貨物的交接及驗貨流程也非常重要。除了驗貨人員要仔細清點數量，做好食材品質監控把關外，對接的工作人員也需要做好食品安全接觸準備，穿著規范的工作服，戴好防護帽口罩手套，提前做好接觸食材前的消毒準備。驗收合格后，將食材原料時間分類儲存保鮮。
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