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廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司增城開發區
近段時間，生鮮電商行業發展得越來越好，但與之相關的生鮮配送發展卻也不容易，那么，生鮮配送應該怎么做呢?
一、挖掘市場機遇
當涉足生鮮配送行業之前，無論你是新興創業者或是已經入局其中的老玩家，企業必須時刻保持對市場大環境做一個認知的更新。
1、了解市場現狀
市場現狀包括目標市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環境的復雜程度等。
2、了解周邊的居住情況
要清楚當地的人口總數，以及他們的收入水平、消費能力、消費習慣等情況，確定自己的目標消費者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調查法、問卷式調查法、走訪觀察法、調閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再從當中篩選出無效信息，總結出有用的信息。
3、細分目標人群
對目標市場的人群進行進一步的細分，根據他們的職業、消費能力等，將他們分為幾個小群體。
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填寫表單
大部分的傳統生鮮配送企業，將客戶訂單打印或手抄在紙張上，再根據紙質單據上的商品種類和數量進行分揀稱重。完成一項，就勾選一項作為標記。
2、手動錄單
稱重后，將稱重數據錄入電腦的execl表格。如果遇到對配送發貨單有規格要求的企業，還需要用機打單，這就需要加一道手工錄入電腦訂單表的程序。在這一操作過程中，如果發現分揀數據有錯，還需要重新排查、返工。
3、核算價格
由于生鮮品類繁多，即使是同一種產品，都可以分為多種類型，再加上不同客戶的訂單量、需求的不同，定價也不一樣。這對于員工來說，是一項非常復雜且繁瑣的工作。即使是有經驗的老員工，也需要耗費大量的時間核算每件商品的價格。
4、打印單據
核算完價格之后，還需要由專人將核算后的價格打印出來，配送貨物的時候交給客戶。
通過這一系列的流程，我們可以看到傳統生鮮分揀流程非常耗時耗力，還需要企業投入大量的人力資源。在這個追求、快速的時代，這種傳統模式會嚴重阻礙企業的發展，使企業陷入瓶頸。
傳統分揀模式不僅效率低，而且還容易出錯，給企業增加額外的成本。
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增城開發區——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
食材配送1、直接配送：需要的蔬菜及食品經過挑選、檢驗、包裝。
2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉類經過檢驗,蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝。
3、精細加工配送：需要的蔬菜食品及肉類經過檢驗,蔬菜去根,去老葉,肉類去皮毛,洗凈由員工切配成塊、絲片、段、沫等形狀經過油過水程序加配上各種佐料和輔料（例如：配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等）送到。
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