廣州蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
現(xiàn)在的餐飲行業(yè)就是一塊非常大的蛋糕,因?yàn)殡S著現(xiàn)在的配送行業(yè)崛起,很多商店或者東西都有了配送服務(wù),因?yàn)榇蠹叶伎吹搅送饷嫘袠I(yè)賺的盆滿缽滿,所以開發(fā)了食材配送服務(wù),那么為什么食材配送具有那么大的吸引力呢?下面跟隨番禺食材配送小編一起來了解一下:
就目前來說,我國蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達(dá)到60%以上.,蔬菜在物流配送環(huán)節(jié)上損失率高達(dá)25%-30%,而國外蔬菜在加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多,規(guī)模較小、運(yùn)營方式單一,有特色的企業(yè)少之又少。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多廣州蔬菜配送
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食堂承包食材配送時(shí)要注意哪些?
貨物
貨物在出庫時(shí),一定要好好核對好是否正確,裝車核對,簽字出庫。送完后單據(jù)回收,容器回收。一切以單據(jù)為準(zhǔn),單據(jù)實(shí)物一致,避免麻煩。
信息
在食材配送之前,要注意哪些貨物是缺貨狀態(tài),也要注意不要在配送過程中貨物卸錯(cuò),如果遇到這種情況,一定要及時(shí)的溝通傳達(dá),做好應(yīng)對的措施。
以上就是小編給大家介紹的一些食材配送需要注意的東西了,希望對大家能有所幫助,食材配送是食堂承包重要的一個(gè)環(huán)節(jié),都是環(huán)環(huán)相扣的,所以一定要多加注意。
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做蔬菜配送生意的方法:
一、供應(yīng)鏈建設(shè)
餐飲類客戶很注重生鮮產(chǎn)品的價(jià)格,因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)對毛利潤率要求較高,自然對原材料價(jià)格把控很嚴(yán),打動餐飲客戶的點(diǎn)一定是價(jià)格。那么,對于蔬菜配送企業(yè)來說,就需要自身供應(yīng)鏈建設(shè)很完備,能采購到合適貨源,這樣才能保證自身利潤。
二、分揀快、下單快
餐飲類客戶下單有個(gè)很明顯特點(diǎn),就是菜品少,總量相對較大,那么就需要蔬菜配送企業(yè)的分揀人員有足夠高的效率來處理訂單,這樣才能及時(shí)將蔬菜配送到客戶手中。
下單快,是指這類型客戶一般采用電話、等傳統(tǒng)方式下單,導(dǎo)致配送公司無法快速統(tǒng)計(jì)訂單,無法快速分發(fā)任務(wù),所以需對下單方式做改變。
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