越秀蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
食堂食材配送
餐廳配料配送,量大且集中,配料的數(shù)量和品種比較多,所以在配送過(guò)程中要特別注意食材的損耗和保鮮。并將配料分配到相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢疫檢驗(yàn)要求中。飯?zhí)弥饕鼙娙后w是企業(yè)員工或?qū)W生,由于飯?zhí)檬枪潭ň筒偷模詫?duì)原料的要求不高。
餐廳食材配送
對(duì)餐館而言,對(duì)原料的需求更為復(fù)雜,不同菜系的餐館對(duì)原料的關(guān)注程度不同,對(duì)原料的質(zhì)量要求也較高,思慮到顧客是餐館的主要收入來(lái)源,因此顧客對(duì)菜品的評(píng)價(jià)就與原料緊密相關(guān),作為食配企業(yè),能成為一家餐館的長(zhǎng)期原料供應(yīng)商絕i對(duì)比價(jià)格帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)更大。
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食材是廣大消費(fèi)者的日常需求,也是食堂、超市等單位的需求,所以對(duì)于食材配送行業(yè)來(lái)說(shuō),是很有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空間的,食材配送企業(yè)就要做好配送服務(wù),增加自身的各種優(yōu)勢(shì),來(lái)?yè)屨几蟮氖巢呐渌褪袌?chǎng)空間,讓食材配送的優(yōu)勢(shì)來(lái)拉攏到更多的客戶(hù),這樣才能讓食材配送做的更好,立于不敗之地。下面小編分析下廣州食材配送公司優(yōu)勢(shì)體在哪些方面。
優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)從便利性來(lái)看,選擇的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢(shì)的,食材采購(gòu)有很多品類(lèi),價(jià)格每天都需要變更,選擇食材配送商,不僅賬單可以清晰明了,而且可選擇一定的賬期,周期性結(jié)賬,對(duì)于企業(yè)食堂財(cái)務(wù)人手不足的情況下更是方便;價(jià)格上,肯定是自己采購(gòu)便宜,但是從勢(shì)來(lái)看,也有幾方面考慮,一個(gè)的采購(gòu)員和費(fèi)用,運(yùn)費(fèi)價(jià)格+自行采購(gòu)價(jià)格&食材配送商配送價(jià)格對(duì)比,財(cái)務(wù)算賬的時(shí)間成本;因?yàn)檫@幾方面的不確定性,勢(shì)根據(jù)企業(yè)食堂自己的成本來(lái)算。
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為了防止配送晚點(diǎn),遭到客戶(hù)的投訴,我們應(yīng)該提前規(guī)劃好配送路線。在產(chǎn)品配送上假如配送的食堂數(shù)量過(guò)多,那么在這路上司機(jī)很有可能會(huì)晚點(diǎn),而配送晚點(diǎn)是客戶(hù)投訴的重要原因之一。
選擇合適的客戶(hù),因?yàn)樾枰程檬卟伺渌偷目蛻?hù)數(shù)多,為了避免我們的配送線路跨度過(guò)大,經(jīng)過(guò)合理調(diào)整需要蔬菜配送的客戶(hù),避免因配送跨度過(guò)大造成油耗升高,反而降低了公司的收益。
大部分的蔬菜配送商的配送時(shí)間都是在凌晨,那么裝車(chē)時(shí)間是需要在配送之前完成的,清點(diǎn)起來(lái)既疲乏又庸俗,在這個(gè)情況下就很容易出錯(cuò)。在清點(diǎn)產(chǎn)品時(shí)一定做到認(rèn)真細(xì)心,不只要清點(diǎn)貨品的數(shù)量,還要詳細(xì)記錄貨品的重量,才干確保萬(wàn)無(wú)一失。
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