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廣州食材配送,廣州食堂承包 ,廣州蔬菜配送 敬老院食材配送和食品配送之間存在一些差別。首先，敬老院食材配送是指為敬老院專門采購和配送食材，這些食材通常包括蔬菜、水果、肉類、魚類等，需要保證食材的新鮮度和安全性。而食品配送則是指將各類食品、飲料等送到的地點，這些食品可能是餐廳、酒店、醫院等，需要保證食品的品質和及時送達。其次，敬老院食材配送需要考慮食材的數量和種類，需要根據老人和工作人員的需求進行采購和配送，而食品配送則可能涉及到更多的食品種類和數量，需要更加精細的管理和操作。

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白條豬分割流程

白條豬分割步驟及切割要求：

一步:取眉肉；（切割要求：把塊要取整，將肥肉全部剔干凈）

第二步：將半片白條豬分成前腿部、中段部、后腿部三大塊；（切割要求：

1）前腿與中段的切割點是從頸部開始的1根骨節處下刀；

2）后腿與中段的切割點是從尾椎骨開始的第8根骨節處下刀）

第三步：處理中段部：

1-取大排（去皮）；（切割要求：大排要去皮，帶肥膘）

2-取肋骨；

3-取帶皮五花肉；

4-取。

第四步：取前蹄膀；取后蹄膀。

第五步：處理前腿部：

1-取雜排；

2-取前腿夾心一號肉；（切割要求：去皮，去肥膘）

3-取骨：筒骨、扇骨、月牙脆骨；

4-取叉燒肉（去皮）；

5-取帶皮前腿夾心肉（對前夾心肉進行整理，切除多余的皮和肥膘）。

第六步：處理后腿部：  

1-取骨：尾椎骨、筒骨、分水骨；  

2-取豬展肉；  

3-取彈子肉；  

4-取三叉肉；  

5-取二刀精肉；（切割要求：去皮、去肥膘）  

6-取坐臀肉。

第七步：整理肥膘、雜肉、肉皮。

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伴隨著生鮮價格逐步上漲、生鮮配送行業進入大規?；臅r代，生鮮配送這個行業漸漸變得賺錢起來，越來越多的人進入生鮮配送這個行業。生鮮配送市場是一個體量足夠巨大的市場，根據生鮮行業市場調查分析報告可以得出，生鮮產品配送商業模式可分為線上和線下，線下指配送客戶進行生鮮下單，企業接單出貨配送;線上生鮮配送指用電子商務的手段，在互聯網上銷售生鮮類產品，并進行配送到家的服務。

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