增城蔬菜配送報價-增城蔬菜配送-和康食品廣州配送：

增城蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

食堂承包食材配送時要注意哪些？

貨物

貨物在出庫時，一定要好好核對好是否正確，裝車核對，簽字出庫。送完后單據回收，容器回收。一切以單據為準，單據實物一致，避免麻煩。

信息

在食材配送之前，要注意哪些貨物是缺貨狀態，也要注意不要在配送過程中貨物卸錯，如果遇到這種情況，一定要及時的溝通傳達，做好應對的措施。

以上就是小編給大家介紹的一些食材配送需要注意的東西了，希望對大家能有所幫助，食材配送是食堂承包重要的一個環節，都是環環相扣的，所以一定要多加注意。

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冷鏈配送和常溫配送是兩種不同的物流方式，它們在溫度控制、運輸條件和適用范圍等方面存在顯著的區別。冷鏈配送是指在整個物流過程中，通過控制溫度和濕度，保持貨物處于低溫狀態的配送方式；而常溫配送則是指在常溫下進行的一種普通物流配送方式。下面將詳細介紹這兩種配送方式的區別。

首先，冷鏈配送和常溫配送在溫度控制方面存在差異。冷鏈配送要求在整個物流過程中，從生產、儲存到運輸環節都要保持一定的低溫條件，通常是在-18℃至7℃之間。這種低溫環境可以有效延長貨物的保質期，確保貨物的質量和安全。而常溫配送則沒有嚴格的溫度要求，貨物可以在室溫下進行運輸，適用于一些不易受溫度影響的商品。

其次，冷鏈配送和常溫配送在運輸條件上也有所不同。冷鏈配送通常需要使用專門的冷藏車輛和設備，以確保貨物在整個運輸過程中保持低溫狀態。這些冷藏車輛和設備配備有溫度控制系統，可以根據需要調整溫度，確保貨物的溫度穩定。而常溫配送則可以使用普通的運輸工具，如貨車、船舶或飛機，不需要特殊的溫度控制設備。

冷鏈配送和常溫配送適用的范圍也有所區別。冷鏈配送主要用于需要保持低溫的商品，如冷凍食品、生鮮食品、藥品等。這些商品對溫度非常敏感，如果在運輸過程中溫度不受控制，就會導致貨物、變質或失效。而常溫配送適用于一些不受溫度限制的商品，如日用品、衣物、電子產品等。

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食品安全自查包括制度自查、定期自查和專項自查，自查頻率通常是制度自查至少一年一次，定期自查至少一周一次，專項自查通常在接到食品安全風險信息和新食品安全監管要求后開展。而校園食堂的各個管理崗位，又有不一樣的食品安全和食品安全自查要求。根據深圳標準DB4403/T 163—2021《學校食堂建設與管理規范》，各崗位落實食品安全層級自查的要求如下：

學校校長：應在每學期開學周組織對學校食堂開展的風險排查并形成食品安全自查報告，每季度應組織并參加至少一次對食堂食品安全狀況檢查評價，應定期組織召開會議研究和部署食品安全工作，應研究重大隱患整改措施并下達隱患整改任務和跟蹤落實。

學校分管食堂的負責人：應每月組織并參加至少一次食堂食品安全狀況檢查評價，并應把每個月的檢查報告交由校長和食品安全管理員簽署后在食品安全公告欄中公布。

學校食品安全管理員：應每周結合隨機抽查、專項檢查內容開展至少一次檢查。

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