永和蔬菜配送公司——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
奶白菜分揀流程
加工方式：翻筐（挑揀）
加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。
加工流程：
1、分把：以2-3棵為一把。
2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。
3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。
4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準。
5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業
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現在的餐飲行業就是一塊非常大的蛋糕，因為隨著現在的配送行業崛起，很多商店或者東西都有了配送服務，因為大家都看到了外面行業賺的盆滿缽滿，所以開發了食材配送服務，那么為什么食材配送具有那么大的吸引力呢？下面跟隨番禺食材配送小編一起來了解一下：
就目前來說，我國蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達到60%以上.，蔬菜在物流配送環節上損失率高達25%-30%，而國外蔬菜在加工運輸環節中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業為數不多,規模較小、運營方式單一,有特色的企業少之又少。
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蔬菜配送生意可以從以下幾方面進行：了解消費者的需求、擴大銷售渠道、開展、合理價格定位、提高服務水平。
1、了解消費者的需求
想要把蔬菜配送生意做好的話，就需要調查好消費者的需求。一般可以從消費者的需求來調整店內商品和服務，提高蔬菜商品的差異化，吸引更多消費者的注意。
2、擴大銷售渠道
蔬菜配送生意可以直接與餐飲店進行合作，這樣的相式銷售會更加的簡單容易，而且在運輸方面也比較統一，這也能夠降低蔬菜配送的經營成本。
3、開展
經營者們可以利用節假日的時候，在店內進行宣傳廣告，吸引更多的消費群體前來購買，同時還可以為消費者提供上門配送的服務，讓更多的家庭享受到的蔬菜水果。
4、合理價格定位
同樣新鮮的商品，在價格上如果比較合理的話會更受歡迎，一般消費者們在購買產品的時候，不僅關注產品的質量，價格也是非常的關注。
5、提高服務水平
蔬菜水果如果長時間的話就會出現腐爛的問題，而且在運輸的過程當中也是非常容易破損，這對于經營者來說需要解決的一個難題，對于售后一定要給消費者提供更好的保障。
蔬菜配送生意其實也是非常的好過，一般只要把需要注意的地方做好，就可以把市場做大做強，而且也能夠從中獲得巨大的利益。
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