供應信息
餐館蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
那食配公司是怎么保證食品安全的呢？
控制
1.基地管理：配料配送公司均有自己的種植和養殖基地，通過對種子、土壤、殺蟲劑、肥料、水源、養殖過程中飼料、室溫、環境衛生的嚴格管理，從消除食品安全隱患。
二、供應商管理：供應商準入與管理系統，作為食品安全的重要防線。產品品質是原料供應商進入及評估的di一要素。
2.流程控制
通過對種植、運輸、入庫、貯存、出庫、配送等環節的嚴格控制，可以實現的原料配送企業的規模化生產。設有標準化化驗室和檢測人員。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多餐館蔬菜配送
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配餐公司又如何保證配餐的安全？
全時追i蹤
化的食材配送公司可通過肉菜溯源系統，對每一道菜都賦予的“二維碼身i份證”，消費者可通過二維碼了解到食材的種養、運輸、檢測、配送等細節，實現食材的“來源可查、去向可追溯、責任可追究”。
冷藏物流
公司擁有一支的冷鏈物流隊伍，確保食品質量，降低食品消耗。調整合適的溫度，確保配料到達后廚的新鮮狀態，滿足消費者對新鮮食品的需求。
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如何確保配送蔬菜的新鮮度
蔬菜是我們日常飲食中的一部分，但是在購買蔬菜之后，我們如何確保它們的新鮮度呢？特別是在配送過程中，保證蔬菜的品質非常重要。下面是一些方法和技巧，可以確保配送的蔬菜保持新鮮。
1.準確的存儲溫度和濕度。每種蔬菜都需要不同的存儲條件才能保持新鮮，因此，倉庫應該按照每種蔬菜的需求來設置溫度和濕度。同時，在配送之前，檢查蔬菜是否存儲在正確的環境中。例如，蔬菜應放在有足夠空氣流通的地方，避免過度擁擠。
2.及時配送。蔬菜應該按照農場或供應商的時間和日期盡快發貨。在運輸過程中，應確保車輛內的空氣流通，并對溫度加以控制。
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