供應(yīng)信息
餐廳蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
廣州各區(qū)蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢
1.降低流通環(huán)節(jié)成本：在傳統(tǒng)銷售模式中，由于運(yùn)輸、儲存及保鮮等費(fèi)用比較高，因此蔬菜的價(jià)格也比較高；而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費(fèi)用。
2.減少損耗率：在傳統(tǒng)的銷售模式下，由于運(yùn)輸、存儲等費(fèi)用的增加使產(chǎn)品的損失率增加，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格提高；而蔬菜配送采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的包裝形式大大降低了損耗量。
3.提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性 ：傳統(tǒng)營銷方式下由于缺乏統(tǒng)一的體系以及難以控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理使產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性下降；
而現(xiàn)代營銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)則可以通過先進(jìn)的檢測儀器來對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測并及時(shí)反饋至生產(chǎn)廠家加以改進(jìn)從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多餐廳蔬菜配送
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那食配公司是怎么保證食品安全的呢？
控制
1.基地管理：配料配送公司均有自己的種植和養(yǎng)殖基地，通過對種子、土壤、殺蟲劑、肥料、水源、養(yǎng)殖過程中飼料、室溫、環(huán)境衛(wèi)生的嚴(yán)格管理，從消除食品安全隱患。
二、供應(yīng)商管理：供應(yīng)商準(zhǔn)入與管理系統(tǒng)，作為食品安全的重要防線。產(chǎn)品品質(zhì)是原料供應(yīng)商進(jìn)入及評估的di一要素。
2.流程控制
通過對種植、運(yùn)輸、入庫、貯存、出庫、配送等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制，可以實(shí)現(xiàn)的原料配送企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)。設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化化驗(yàn)室和檢測人員。
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你還記得，上一次食品安全自查，是多久之前嗎？
食品安全自查，是校園食堂食品安全管理工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是校園食堂的工作要求之一。它能幫助食堂及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全工作中存在問題，讓食堂及早糾正和預(yù)防食品安全問題，守護(hù)師生飲食健康。
近段時(shí)間，頻頻曝光的食品安全問題，引發(fā)社會(huì)對食堂食品安全問題的關(guān)注。校園食堂作為為師生提供餐飲服務(wù)的重要場所，與師生們的生活、工作和學(xué)習(xí)密切相關(guān)。食堂的食品安全問題涉及范圍廣泛，直接關(guān)系到師生員工的身體健康和工作效率。食品等突發(fā)事件的發(fā)生，不僅會(huì)對師生員工的健康造成威脅，還可能導(dǎo)致學(xué)校形象受損，甚至引發(fā)輿論風(fēng)波。食堂食品安全自查是一種提升食品安全管理水平的有效方式，食堂通過主動(dòng)檢查和整改，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，食品安全管理基本內(nèi)容涉及制訂食品安全自查計(jì)劃和定期開展食品安全自查，食堂安全管理制度涉及食品安全自查制度。
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